干煸豆角茄子

1、首先准备好以上食材

2、油热下入豆角，炸至表面起褶皱，捞出备用

3、接着放入茄子，炸至表面金黄，控油，捞出备用

4、锅内放少许油，放入干辣椒，花椒，蒜 圆葱煸炒出香味

5、放入炸好的茄子和豆角

6、加少许盐 生抽 鸡精 料酒调味 快速翻炒

7、美味即现，出锅

8、盛出装盘，色香味俱全