营养靓汤——玉米蛋花汤

 时间:2024-10-12 12:43:55

1、准备所需材料。

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2、把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。

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3、锅内坐水烧开,放入姜碎。

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4、然后倒入玉米粒。

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5、烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。

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6、加入火腿丁,再煮5分 钟。

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7、然后加入适量的盐。

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8、加入胡椒粉、鸡精。

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9、把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。

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10、边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。

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11、出锅前撒上葱花即可。

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12、成品

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