大头菜炒辣椒

1、食材为大头菜，去皮后洗净，辣椒一个洗好后，去掉籽

2、切细丝。越细越好，切好后放盆中备用

3、辣椒切丝，葱切成葱花

4、做油锅，油热后，放入大头菜丝

5、炒软后放入辣椒丝，葱花继续大火快炒，接着放入盐，花椒面

6、全部变软后，放入味精出锅

7、装盘就可以啦