炒年糕的家常做法

1、年糕洗净备用

2、猪肉切块，洋葱苗大蒜切段备用

3、虾干，海蛎干提前浸泡。后与花豆洗净，备用

4、小白菜洗净，把白色部分与绿色部分分开，因为白色部分会比菜叶难熟，所以需要提前下锅。

5、锅里热油，放葱蒜爆香后，放入猪肉，加盐，加酱油提鲜。

6、猪肉熟后，依次放入海蛎干，虾干，花豆进行翻炒，加少许清水

7、待水开后，加入小白菜白色部分以及年糕下锅翻炒，翻炒后，加入葱段即可。

8、一份分量倍足的家常年糕出锅啦。