肉酱菜蔬意大利面

1、准备好洗净的食材。

2、蕃茄、洋葱、芹菜、胡萝卜剁成馅，牛肉切成丁或剁成馅，肉馅用姜、酱油、料酒、盐腌制一会儿。

3、蒜片、葱头入油锅呛锅出香味，然后放入牛肉，变色后再放入西红柿、胡萝卜、芹菜，最后放入意面调味番茄酱、盐、糖，大火收浓成酱。

4、水开锅下面，放盐，再开锅中火，最后盖盖焖一会儿，8分左右捞出。

5、最后一步，面上浇酱，撒胡椒粉。