孜然羊肉串的做法

1、羊肉洗净切小块

2、加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟

3、把烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上

4、用竹签串好排入烤盘

5、撒上孜然粉和辣椒粉

6、放入烤箱中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟

7、10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右

8、成品