洋葱炒鸡蛋的做法

1、准备主要食材：鸡蛋、洋葱、小葱

3、鸡蛋磕入碗内，加少许盐和黑胡椒粉搅散成蛋液、小葱切成葱花、洋葱切成约8毫米宽的细条

5、鸡蛋全部炒熟后铲成小块，关火待用，亦可盛出锅待用

7、待洋葱炒至八成熟后加入生抽、蚝油和盐炒匀调味

9、再加入葱花炒匀即可出锅装盘