香菇炖豆腐的做法

1、准备食材。

2、香菇清洗干净，切片备用。

3、倒入香菇片，不断翻炒，炒到变色就可以放佐料了。

4、加盐，炒一下入味。

5、倒入豆腐块。

6、加适量老抽和生抽，用勺子慢慢推动豆腐块，使它们上色。千万不要翻动豆腐，很容易让豆腐碎成小块。

7、加没过豆腐的水，稍多一点的水，大火煮开转中火或者中小火咕嘟十分八分钟的，待汤汁渐少，就可以撒葱花或者其它的点缀一下，就出锅了。