酱爆猪肝怎么做

 时间:2024-11-07 19:41:18

1、切猪肝:切薄片,厚度适宜,太厚了不容易超嫩,太薄了不好切,而且翻炒过程中容易碎掉。

酱爆猪肝怎么做

3、切配菜:青辣椒,红辣椒,葱,生姜,蒜,切好备用,辣椒想切什么形状就怎么切吧!你开心就好!我喜欢斜切,比较快,够味儿!

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5、调酱汁:酱油,料酒,淀粉,盐(少许),黄豆酱,加少量水勾兑搅拌

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