如何做出好吃美味的蒜香黄鳝煲

1、黄鳝处理干净

3、配菜准备好，大蒜和姜片用的比较多

5、放入胡萝卜片和秋葵

7、盖上锅盖，中小火焖煮15-20分钟，在剩下5分钟的时间往锅盖上淋上高度白酒，这时候锅盖会起火，不用害怕，一会就灭了

9、开盖撒上葱花