1、准备材料(喜欢辣的小米辣备好)～
2、所有食材洗净:(青椒 洋葱 西红柿切丁)(小葱 香菜 小米辣切末)(蒜切末备用)
3、平底锅内倒适量油，待油温热放入蒜末炒出香味～倒入青椒 洋葱 西红柿丁翻炒屡阽咆忌片刻炒软炒出汁水～加入精盐，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，小茴香～用铲子炒匀～
4、根据鸡蛋个数在锅内围出小圈～打入鸡蛋，转小火～盖上锅盖，焖煎5分钟～煎好啦～
5、用烤箱烤哒(首先要选好能放进烤箱的容器):打入鸡蛋后放入烤箱，烤箱预热200°，上下火，中层烤10分钟左右，至蛋白凝固即可(可根据自己喜欢鸡蛋几分熟烤至)～
6、一款色香味俱全的北非蛋就做好了，朋友们你们学会了吗
