工农兵铁锅炖菜的做法

1、先将粉条洗净泡在水里。

2、胡萝卜，土豆洗净去皮，小葱香菜洗净。

3、姜切片

4、五花肉切片放料酒拌均匀。

5、海带泡水里。

6、豆腐切块

7、冬瓜去皮切块。

8、胡萝卜，土豆切块。

9、铁锅烧热放入冰糖花椒大料。

10、炒化放肉翻炒。 

11、倒入少许老抽上色。

12、倒入胡萝卜土豆翻炒。

13、倒入海带，粉条翻炒。

14、加入高汤。

15、放入冬瓜，豆腐加入适量的盐。

16、盖锅盖炖20分钟。

17、最后放入少许醋，出锅。