糖醋莲花白（超简单的家常菜）

1、食材图，莲花白不要买太大了，虽然可以放很久，但是吃不完坏了也挺可惜的。

2、        把莲花白洗净，一片片的撕开，不要用刀切，切的会破坏菜叶的组织，不太好。

        干辣椒切成小粒。

3、     锅里放油，油6成熟时放干辣椒，干辣椒变色以后放撕好的莲花白，继续翻炒3分钟左右，等莲花白变软以后加醋、盐调味，均匀的炒匀即可出锅。

4、这个菜简直就是零难度，基本上做法新手都可以轻松做好。