纯手工猪肉松

1、做肉松用里脊肉，嫩而且不会有肥肉。顺纹理做肉松用里脊肉，嫩而且不会有肥肉。顺纹理切成较长的块。切成较长的块

3、准备所需调料

5、煮好的肉松捞出，捏散。用手尽量撕成细丝。

7、倒入鱼露，继续小火翻炒，可借助手抽（打蛋器）来回翻搅，更容易出蓉。