土豆杂蔬小饼

 时间:2024-10-14 21:59:01

1、土豆去皮切块,隔水上锅蒸熟

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2、胡萝卜去皮切成丁,开水焯水2分钟直到软烂;

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3、西蓝花开水焯水30秒,然后在干净的砧板上剁碎

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4、蒸熟的土豆用勺子压碎成泥,加入面粉、鸡蛋拌均匀

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5、最后加入蔬菜拌均匀,拌好的状态

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6、手上沾水,取适量的土豆泥,在手上轻轻搓圆按扁,平底锅刷一层植物油;均匀的摆放土豆泥饼;开小火煎

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7、煎至两面金黄色即可

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