怎么做豉汁蒸排骨；豉汁蒸肋排好吃简单做法

1、先把排骨血水清洗干净，然后加入白糖、生蚝和酱油先腌制备用。（因为小朋友喜欢拿着排骨自己啃，因此斩的比较大块）；

2、先热锅下油炒香豆豉，再下蒜炒香然后加入姜丝翻炒片刻；

3、接着把炒香的辅料倒进排骨里，搅拌均匀后放进冰箱腌制1个小时。

4、然后给排骨盖上保鲜膜（记得要用牙签刺几个小孔透气），待水滚开后上锅蒸。

5、中大火蒸40分钟就可以啦，然后上桌开吃！大块的肋排不仅好吃咬起来也过瘾。