叫花鸡的制作方法

1、先用刀背将鸡腿的骨头敲断方便包裹定型

2、腌制鸡肉的时间要长一些中间勤翻动一下帮助它入味

3、准备烤制前在上面抹一层五香粉和胡椒粉混合的调料

4、荷叶是夏天的比较干先用清水泡上三十分钟

5、面粉包裹更加卫生而且香气也全部焖在里面

6、加入适量的白酒和面能让烤出的鸡散发出独有的香味腌制过后的调味将香菇和洋葱起拌不仅调味而且让鸡肉更香