老鸡如何炖花生米

1、花生米泡清水中1小时左右。然后洗净待用。

2、鸡肉解冻后洗净切成小块。

3、小墨鱼泡发后洗净切碎待用。

4、将泡发好的花生米倒入压力锅中，加入切碎的墨鱼和红枣加一点盐炖压十五分钟熄火放凉。

5、洋葱放入热油的锅中爆炒几分钟加入剁椒酱炒后加水烧开。

6、洋葱加剁椒酱和水煮成汤时倒入锅中炖好的老鸡和花生米拌匀加盐煮开几分钟就行了。