怎么在家里做南瓜馒头

1、备料：装500g面料；南瓜放锅里蒸熟了，压碎；红枣去核，切碎备用。酵母用少量温开水泡融备用。

2、揉面：面粉加水揉成面团，加入酵母水和白砂糖，熟南瓜和红枣碎，揉成团。用保鲜膜发酵个30-60分钟。

3、蒸：发酵好之后，把面团揉成团，放蒸笼里蒸个20分钟左右，就可以啦。