夏日好凉菜：拌胡萝卜土豆丝

1、 食材。

2、给土豆去皮洗净。

3、先给土豆切片。

4、切成丝。

5、用清水冲一遍，再用清水泡三分钟。

6、切好胡萝卜丝，用点盐拌一下。

7、准备一些蒜泥和辣椒酱。

8、把水烧开，加入土豆丝焯熟之后过冷水。

9、把胡萝卜丝和土豆丝放碗里。

10、加入蒜泥和白醋。

11、加入辣椒酱，拌匀即可。

12、装碗。