这种蔬菜预防感冒

1、醋溜白菜，把大白菜去叶子，用白菜帮切丝，青红辣椒切丝，锅加清水烧开把白菜丝烫一下捞出控水，锅加底油下入葱姜蒜炒香下入白菜丝青椒丝，加入少许白醋、少许盐味精下入少许湿淀粉，翻炒均匀即可出锅。

2、 干煸白菜，选白菜叶不要白菜帮，把白菜叶撕好，锅加底油下入葱姜蒜炒香下入干辣椒皮炒香，加入白菜叶发火炒软加入少许盐，味精翻炒均匀即可出锅。

3、 白菜炖肉，把大白菜切块，猪肉切片，锅加底油下入大葱姜炒香下入猪肉片炒致发白，加入少许黄酱炒香下入高汤少许下入白菜，待白菜熟了下入少许盐味精即可出锅。