小蛋糕的家常做法

1、准备好所有材料 我是用厨师机打的 没有厨师机可以选择 手持电动打蛋机进行

2、将鸡蛋、白糖加入 慢速搅拌均匀

3、搅拌至白糖溶化即可

4、将低筋面粉、泡打粉加入、慢速搅拌1分钟后 快速搅拌3～5分钟

5、将低筋面粉、泡打粉加入、慢速搅拌1分钟后 快速搅拌3～5分钟

6、加入清水、色拉油 慢速搅拌均匀

7、装入模具 模具提前抹好黄油 不然不好脱模

8、上下火190度 倒数第二层 烘烤三十分钟