番茄丝瓜鸡蛋汤

1、摘洗干净除鸡蛋以外所有的材料。

3、8成热的油锅加蒜粒炒香。

5、加入水烧开。

7、煮到丝瓜变色（深些的绿色）变软加入蛋花（倒蛋花时转着圈（从外圈往里圈慢慢转），加入盐和葱粒立即关火，稍加搅匀一下就OK了，营养丰富、酸甜可口的番茄丝瓜鸡蛋汤就上桌了。