饺子生煎怎么做

1、粉丝提前浸泡一到两小时，如果没时间，可以先泡半小时，然后煮几分钟就软了，其他所有食材剁碎

2、加入盐，油，生抽，蚝油，顺着一个方向搅拌均匀

3、搅拌成这个样子

4、饺子皮用擀面杖擀大一点，如图所示的大小

5、像这个样子包起来

6、锅底抹油，把饺子放进去

7、用中小火把底部煎成焦黄色，然后一勺淀粉，半碗水搅拌均匀，倒下去，盖锅盖焖煮几分钟

8、煎干水分，就大功告成啦