黄金小白虾煎山鸡蛋饼

1、 先把小白虾清洗干净控净水分； 将香葱末、山鸡蛋、面粉、玉米面加入小白虾中，加入盐和胡椒粉调拌成均匀的糊；

2、 平底锅烧热加入花生油，将调好的虾糊用锅铲抹平，慢火煎制；

3、 一面煎制约五分钟，起硬饹馇后，倒入一个大盘子里，然后倒扣在锅中，再煎制另一面；

4、 约煎制五分钟另一面也煎制起硬饹馇即可倒入案板，切成你想要的任意形状。