味美鲜香的韭菜煎饼

1、一把韭菜，洗净备用

2、剁韭菜

3、放入味精与盐混匀，使韭菜有点出水就好，放入少许麻油

4、加两个鸡蛋拌匀

5、加入红薯粉拌匀，加水少许

6、将混匀慢慢化成面糊备用

7、烧热锅内，加油，放入韭菜酱，一面放好后，翻面煎另一面，两面煎至金黄色，即可上锅