韭菜鸡蛋饼怎么做好吃？

1、韭菜去掉发黄的叶子，并清洗干净。

2、洗干净的韭菜切成小段备用

3、鸡蛋打在碗里，放入韭菜，适量食盐，搅拌均匀，注意不要加水。

4、锅里放入适量的食用油，烧热，

5、把搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入锅里，并摊平。

6、等鸡蛋液底部凝固后，用铁铲小心的翻面，再把另一面煎熟。两面都煎熟后就可以出锅装盘里。