如何做杏鲍菇炒肉好吃？

1、将瘦肉200g洗净切成丝备用；

2、将姜、大蒜各5g去皮切好备用；

3、将400g杏鲍菇和50g红辣椒洗净切成丝备用；

1、在锅中放入5g色拉油；

2、加入切好的姜、蒜爆香；

3、将切好的瘦肉倒入锅中；

4、迅速翻炒5秒后，倒入备好的杏鲍菇和红辣椒；

5、翻炒50秒钟后加入4g食盐；

6、加入4g酱油；

7、炒匀后起锅，美味又有营养的杏鲍菇炒肉就做好了。