青豆胡萝卜炒肉丁的做法

1、青豆从冰箱拿出来解冻。

2、猪肉切丁，胡萝卜切丁，葱去皮切丁，姜洗净切丁。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入肉丁煸炒

4、放入胡萝卜丁煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入青豆煸炒，青豆变成翠绿色，放入盐，生抽煸炒，加水和青豆齐平。

6、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。