1、1
地中海饮食的食物基础很丰富，有大量的蔬菜水果，主食以五谷杂粮为主。在食物的选择上，也会以当季的新鲜食材为主。
2、2
对食物的加工方式尽量简单一些，烹饪时候要用植物油，比如橄榄油之类的，避免使用黄油。
3、3
地中海饮食中，脂肪不要超过总膳食能量的35%，而饱和脂肪酸只能占8%左右。可以适量加入一些奶酪，但最好选择低脂的。
4、4
每周需要在饮食中准备两次鱼类或者是禽类，减脂的小伙伴最好选择鱼类和牛肉鸡肉这些肉类。
5、5
关于鸡蛋的摄入，一周之内不能超过七个，也就是说，一天一个鸡蛋是比较合理的，当然，推荐水煮比较健康。
6、6
用新鲜的水果代替甜品，可以进行适当的饮酒，但要避免空腹饮酒，最好是在进餐的时候搭配一些红酒。
