土豆排骨家常做法

1、首先将将土豆去皮、切成滚刀块，将辣椒去头、切成小段备用。

2、在锅中加入适量清水，将排骨下入锅中用大火煮开。

3、煮开后将排骨捞出来，用冷水清晰。

4、将食用油下入锅中，加入冰糖开中火炒成糖色。

5、将排骨放入糖色当中，改小火放入所有调料。

6、最后加入清水、土豆小火慢炖三十分钟后即可出锅装盘。