如何煮茶叶蛋

1、首先，将鸡蛋洗干净，放锅里煮熟

2、然后捞出煮熟的鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎

3、加入准备好的生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒

4、然后加入适量的白糖、盐、一勺生抽、两勺老抽

5、再倒入清水，使清水没过鸡蛋

6、然后大火煮开，再转小火煮40分钟

7、最后浸泡3个小时即可