1、1 把菠菜放进水里清洗干净
2 清洗菠菜的时候不要把菠菜的根去掉，洗好的菠菜
3 花生米冲洗干净放入微波炉烤盘中
4 高火5分钟
5-6 干辣椒用热水泡软切成小圈
7 蒜切成蒜末
8 转好的花生米去皮
9 把花生米装入保鲜袋用擀面棍碾碎
10 锅中烧开水，放入菠菜焯烫30秒
11 焯好的菠菜铺开晾凉
12 摆入盘中后切去菠菜的根蒂
13 锅中倒入油，放入蒜末
14 小火炒香蒜末
15 放入红辣椒翻炒几下
16 倒入碗中放入盐和鸡精
17 倒入醋拌匀成料汁
18 拌好的料汁浇在菠菜上
19-20 撒上花生米碎，淋上芝麻油
