青梅栗子鸡的做法

1、栗子清洗干净

2、用剪刀或者刀剪口

3、锅子烧开水，将栗子放入，焯水1分钟

7、剁成小块

8、焯水5分钟洗净

9、砂锅烧热，倒入少许油，将鸡肉放入，煸炒出鸡油

13、加入少许盐

14、放入少许冰糖（青梅酒本身是甜味酒，糖可以少放）

15、盖上盖子，小火煨炖半小时左右