怎么样做蓝莓酱

1、首先将买回来的蓝莓清洗干净，然后沥干备用。

2、将锅烧热后不用放油，直接把沥干后的蓝莓下锅慢炒（切记炒的时候要小火）

3、等到皮肉破裂的时候，然后加入白糖或者冰糖都行，量自己把握，喜欢甜点就多放点，继续小火慢炒熬制

4、大约熬制十到十五分钟左右的时候，蓝莓就变成粘稠状，这个时候就可以关火了，然后挤入一点柠檬汁，将它搅拌均匀即可（建议不要挤太多，不然会太酸的，适量就行）

5、最后一步就是将熬制好的蓝莓酱装入器皿中，等待晾凉，或者放入冰箱冷藏后，就可以食用啦！（注意不是放到冷冻哦）