1、先确定是不是当季水果，水果要应季才好，吃新鲜的。以下是几类水果挑选方法。
3、柑橘类，就是不管皮好不好剥能不能剥，里面一瓣一瓣有的还有籽的的那种水果。基本上有果脐的看果脐，果脐越大越好，没有果脐的，有这几个方法：1：表皮细腻有光泽的辔亿呶邂说明皮薄。2：形状基本规整，橙子圆滚滚。桔子就有点扁。3：柚子一般来说同等个子挑重的，里面肉多。
5、葡萄提子类， 颜色要正，鲜艳，梗要粗，起白霜的话更好，不会掉的比较新鲜。
7、山竹：软的好，硬邦邦的不能吃。火龙果：果皮上绿色的那些东西收的越小越好番石榴：闻味道，软一点。菠萝：熟的话闻味道，最好硬的，软的里面会黑，会淤，最好是带黄色或者有黄色透出来。芒果：熟的话闻味道，看果形。草莓：颜色要红，气味要重。
