1、在面团制作过程中,我多次用橡皮刮刀刮我的碗和打浆机。

3、搅拌机运行时,将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中。如果搅拌机运行得更快,面粉加入量过多,面粉就会遍布各处。

5、轻轻地面粉擀面杖。滚出面团球,直到它约1/2英寸厚。用面粉轻轻撒上面团。将面团和蜡纸放在饼干片上。把饼干放在冰箱里。继续这个过程,直到所有的四个球已经铺开并放入冰箱里的蜡纸堆中。冷藏面团至少一个小时。过夜是首选。

7、我喜欢用一把金属刮刀,它的大小和曲奇的大小有关,这样可以更容易地从烤盘上取出曲奇。

时间:2024-10-28 18:39:40
1、在面团制作过程中,我多次用橡皮刮刀刮我的碗和打浆机。
3、搅拌机运行时,将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中。如果搅拌机运行得更快,面粉加入量过多,面粉就会遍布各处。
5、轻轻地面粉擀面杖。滚出面团球,直到它约1/2英寸厚。用面粉轻轻撒上面团。将面团和蜡纸放在饼干片上。把饼干放在冰箱里。继续这个过程,直到所有的四个球已经铺开并放入冰箱里的蜡纸堆中。冷藏面团至少一个小时。过夜是首选。
7、我喜欢用一把金属刮刀,它的大小和曲奇的大小有关,这样可以更容易地从烤盘上取出曲奇。