养生食补茄子炒饭的做法

1、把茄子切成丝，葱，蒜切末

2、热锅加油，爆香蒜末，加入茄丝，炒软，加入豆瓣酱炒香

3、加入盐，生抽，酱油，蚝油继续翻炒

4、把米饭下入炒好的茄子里

5、把饭压散炒匀，加香葱，鸡精

6、完全炒匀就可以出锅了，喜欢吃辣的可以加点辣椒哦

7、做好了开始养生之旅吧