五香豆腐干怎么做

1、将豆腐切成大小差不多的块，然后放到油锅里炸至金黄后捞出控油 ，若直接买的是五香豆腐可以省略此步

2、锅中倒油加热，放入葱姜爆香，然后将所有的调料放入，并加入适量的清水大火烧开熬出味道，但是酱油和绍酒在这里先不要放哦

3、然后放入事先炸好的豆腐，开火炖煮一会

4、放入酱油和绍酒，中小火继续炖煮，最好能炖的久点，这样才可以入味

5、最后大火收汁即可出锅