十分钟做出好吃够味的快手餐——牛肉乌冬面

1、乌冬面用开水烫，过冷水，控干，牛肉切片，红彩椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝；

2、锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味；

3、放入牛肉片；

4、牛肉片炒至变色；

5、放入蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味；

6、倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下；

7、开盖翻炒至面条裹满牛肉汁；

8、加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘。