教你蛤蜊蒸豆腐怎么做

1、把板豆腐切成6-8小块

2、蛤蜊吐沙备用

3、葱，姜，蒜都切好葱白跟葱绿分开

4、冷锅把香油刷薄薄一层，把豆腐排上去

5、把蛤蜊摆上豆腐

6、葱白，姜，蒜末洒上去

7、淋上米酒跟约二大匙的水，盖上锅盖

8、开始蒸一下子以后，把渐渐打开的蛤蜊一颗一颗夹出来

9、蛤蜊夹完以后稍微煮一下收汁后把葱绿撒上去

10、最后把豆腐放到盘子上，再把蛤蜊放上去就完成了