葱油饼制作步骤

1、食材准备：洗净小葱后，将其切成小葱花，置于容器中，再倒入些许食用油。

2、和面团：取适量面粉置于容器中，边加水边搅拌面粉，再进行和面，形成完整的面团，然后将其分割成小块面团。

3、将每个小面团擀成均匀的薄皮，在薄皮上涂抹一层葱花油，然后均匀地撒上少许盐。

4、将以上面皮进行折叠，重新和面成一个小面团，再次进行擀面成均匀的薄饼。

5、将食用油倒入加热的锅中进行晃动，使油均匀地布满锅部底端，防止薄面皮因无油导致粘连。