西红柿炒猪肝的做法

1、猪肝切片，加入香油，料酒，盐，酱油腌制一会，再放入淀粉调匀

2、西红柿切小块，葱姜切丝备用

3、锅里放油烧热，放入姜爆香，倒入猪肝

4、倒入猪肝等待一会，再炒散

5、猪肝炒熟盛出备用

6、另起锅放油，倒入西红柿翻炒，加入盐，酱油翻炒均匀即可