菠菜虾滑怎么做

1、将基围虾去虾线去壳。

3、把菠菜放入水中焯水20秒。

5、将菠菜切成小段。

7、把虾和菠菜放入料理机中。

9、将蛋黄放入料理机中。

11、将虾泥放入碗中，加入淀粉搅打3分钟上劲。

13、煮至肉丸浮上来，再煮2分钟即可。