1、步骤 1
将三黄鸡洗净去头脖和爪子
步骤 2
取一个密封的罐子内放入1000克水，加入50克的食盐，
步骤 3
将洗净的鸡放入密封罐子中，放入冰箱冷藏10个小时
步骤 4
将鸡取出来用厨房纸擦干水分，
2、步骤 5
放在架子上风干两个小时
步骤 6
准备酱汁，有食盐一平勺，蚝油三大勺，蜂蜜三大勺，黑胡椒粉2勺，老抽两勺
步骤 7
将所有酱汁放入盘中，搅拌均匀
步骤 8
将控干水分的鸡放入无水无油的器皿中，把酱汁倒入里面
3、步骤 9
现在我们就给他来了
步骤 10
将抹均匀的鸡放入保鲜带中，然后放入冰箱冷藏6个小时
步骤 11
6个小时后将放入鸡内的食材准备好，有腰果，蔓越莓，苹果切块
步骤 12
准备适量的黄油
4、步骤 13
加热软化
步骤 14
再准备与黄油1:1的蜂蜜待用
步骤 15
将黄油和蜂蜜两者调匀
步骤 16
先将易烤焦的地方用锡纸包好，如鸡尖等
5、步骤 17
将调好的黄油蜂蜜汁用刷子均匀的涂上鸡身
步骤 18
放入120度预热的烤箱中，烤100分钟，每隔30分钟涂一次黄油蜂蜜汁
步骤 19
待颜色烤到自己满意的时候放入锡纸盖住
步骤 20
出炉，烤鸡烤完
