如何掌握厨房小技巧？

1、首先，锅盖有时候比锅铲好用，第二，糊了的锅中倒点水和洗洁精，再加一张干燥纸浸泡一个小时，一擦跟新的一样。

2、把肉用保鲜袋装起来，留一个小口，浸泡在水里去掉多余的空气，这样会保存更久。