大盘鸡的制作

 时间:2026-04-28 08:17:07

1、鸡块儿切块儿焯水备用

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2、土豆切块儿,用油炒一下

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3、热锅冷油翻炒香料,直至煸出香味儿。我最近不能吃辣椒,所以没在材料里。

实际来说,放些辣椒味道会好很多。

大盘鸡的制作

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4、放入鸡块儿,放生抽老抽翻炒上色。

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5、放土豆块,放水平食材。大火水开,转小火,炖30-40分钟。

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6、出锅10分钟前,放盐放鸡精。出锅时放青椒,翻炒一下。

成功~

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