如何做蒜苔肉末豆腐

1、先把准备好的蒜苔放在清水中浸泡一下，接下来再把豆腐吨易坌荐切成1X1厘米见方的小块，切完小块之后咱们将已经浸泡好的蒜苔洗净。

3、生姜，小葱洗完之后分别切成姜丝和葱花即可。接下来再把红青椒全部切成片，切完片之后放到盘中备用。起锅烧油先放入肉末，炒至肉末变色，然后放上一勺豆瓣酱炒出它里面的红油，接着加入葱，姜炒香。

5、将豆腐和它们翻炒均匀之后咱们再加入一小勺食盐，一勺白糖，适量的生抽，陈醋调一下怿媪镏桃味。加入调味料之后先用铲子将它们翻拌均匀，让各种调味料与各罩脾青槊种食材均匀地混合在一起，接下来盖上盖子先焖煮三分钟。将豆腐和它们翻炒均匀之后咱们再加入一小勺食盐，一勺白糖，适量的生抽，陈醋调一下味。加入调味料之后先用铲子将它们翻拌均匀，让各种调味料与各种食材均匀地混合在一起，接下来盖上盖子先焖煮三分钟。