干豆腐黄瓜蒜蓉拌菜

1、新鲜的干豆腐切成细丝。（冰冻的干豆腐需要煮一下再切丝）

2、黄瓜洗净切成细丝。（盐水泡一会，去除表面农药残留，或者直接去皮）

3、大蒜拍扁切成蒜末。

4、糖、醋、酱油1：1：1调匀，加适量盐、鸡精调成味汁。（尝尝味道适量加调料）

5、味汁、蒜末倒入菜里拌匀即可。喜欢吃辣的加点辣椒油。