山药羊肉丸子汤怎么做

 时间:2024-10-12 02:07:55

1、白萝卜清洗干净,切丝,放入开水中,大火,焯水。

山药羊肉丸子汤怎么做

2、羊肉清洗干净,放入料理机中,打成肉泥。

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3、山药清洗干净,去皮,切片。

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4、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

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5、山药和蛋黄放入料理机中,打成糊。

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6、加入肉泥、蛋清、生姜、香葱、玉米淀粉和亚麻籽油,搅拌均匀。

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7、分成8g/个,揉圆。

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8、白萝卜放入开水中,大火,煮沸。

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9、放入丸子,煮熟。

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10、盛出,放凉。

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